Polysorbate 60

Polioksietilena 20 sorbitan monostearat

[Campuran biasanya mengandung asam lemak]  [9005-67-8]

Polisorbat 60 adalah campuran ester stearat dan palmitat dari sorbitol dan anhidridanya berkopolimerisasi dengan lebih kurang 20 molekul etilen oksida untuk tiap molekul sorbitol dan anhidrida sorbitol.

Pemerian Cairan seperti minyak atau semi gel, kuning hingga jingga; berbau khas lemah.

Kelarutan Larut dalam air, dalam etil asetat dan dalam toluena; tidak larut dalam minyak mineral dan dalam minyak nabati.

Identifikasi

    A. Menunjukkan reaksi Identifikasi A dan C seperti tertera pada Polisorbat 80.

    B. Pada 2 mL larutan (1 dalam 20) tambahkan 0,5 mL brom LP tetes demi tetes; warna brom tidak hilang (berbeda dengan Polisorbat 80).

Bilangan hidroksil Antara 81 dan 96; lakukan penetapan seperti tertera pada Lemak dan Minyak Lemak <491>.

Bilangan penyabunan Antara 45 dan 55; lakukan penetapan seperti tertera pada Lemak dan Minyak Lemak <491>.

Syarat lain Memenuhi syarat penetapan Air, Sisa pemijaran, Arsen, Logam berat dan Bilangan asam seperti tertera pada Polisorbat 80.

Wadah dan penyimpanan Dalam wadah tertutup rapat.