Alcohol

CH₃-CH₂-OH

Etil alkohol [64-17-5]

C₂H₆O                                                BM  46,07

Etanol mengandung tidak kurang dari 92,3% b/b dan tidak lebih dari 93,8% b/b, setara dengan tidak kurang dari 94,9% v/v dan tidak lebih dari 96,0% v/v, C₂H₆O, pada suhu 15,56^o.

Pemerian Cairan mudah menguap, jernih, tidak berwarna; bau khas dan menyebabkan rasa terbakar pada lidah. Mudah menguap walaupun pada suhu rendah dan mendidih pada suhu 78º, mudah terbakar.

Kelarutan Bercampur dengan air dan praktis bercampur dengan semua pelarut organik.

Identifikasi

    A. Campur 5 tetes dalam gelas piala kecil dengan 1 mL larutan kalium permanganat P (1 dalam 100) dan 5 tetes asam sulfat 2 N, tutup segera gelas piala dengan kertas saring yang dibasahi dengan larutan segar 100 mg natrium nitroferisianida P dan 250 mg piperazina P dalam  5 mL air: terjadi warna biru intensif pada kertas saring, warna akan memucat setelah beberapa menit.

    B. Pada 5 mL larutan (1 dalam 10) tambahkan 1 mL natrium hidroksida 1 N dan perlahan-lahan (setelah 3 menit) tambahkan 2 mL iodum 0,1 N: timbul bau iodoform dan terbentuk endapan kuning dalam waktu 30 menit.

Bobot jenis <981> Antara 0,812 dan 0,816; lakukan penetapan pada suhu 15,56°: menunjukkan antara 92,3% b/b dan 93,8% b/b atau antara 94,9% v/v dan 96,0% v/v C₂H₆O.

Keasaman Pada 50 mL zat dalam labu bersumbat kaca, tambahkan 50 mL air yang baru dididihkan. Tambahkan fenolftalein LP dan titrasi dengan natrium hidroksida 0,020 N sampai terjadi warna merah muda yang stabil selama 30 detik: diperlukan tidak lebih dari 0,90 mL natrium hidroksida 0,020 N untuk menetralkan.

Sisa penguapan Tidak lebih dari 1 mg; Lakukan  penetapan sebagai berikut: Uapkan 40 mL zat dalam cawan penguap yang telah ditara di atas tangas air dan keringkan pada suhu 105º selama 1 jam.

Zat tidak larut air Encerkan dengan air volume sama: campuran jernih dan tetap jernih selama 30 menit setelah didinginkan pada suhu 10º.

Aldehida dan bahan organik asing lain Masukkan 20 mL zat ke dalam tabung bersumbat kaca yang sudah dibilas dengan asam klorida P dan dibilas dengan air, kemudian dibilas dengan etanol yang akan diuji. Dinginkan sampai suhu lebih kurang 15^o, tambahkan dengan pipet yang betul-betul bersih 0,10 mL kalium permanganat 0,10 N, catat saksama waktu penambahan. Campur segera dengan membalikkan tabung dan diamkan pada suhu 15^o selama 5 menit: warna merah muda tidak seluruhnya hilang.

Amil alkohol, bahan tidak menguap, mudah terarangkan dan lain-lain Masukkan 25 mL zat ke dalam cawan penguap porselen, terlindung dari debu, biarkan menguap sampai permukaan cawan masih lembab, tambahkan beberapa tetes asam sulfat P: tidak segera terjadi warna merah atau coklat.

Minyak fusal Basahi kertas penghisap yang bersih dan tidak berbau dengan campuran 10 mL zat, 5 mL air dan 1 mL gliserin P, biarkan menguap: tidak tercium bau lain setelah alkohol habis menguap.

Aseton dan Isopropanol Pada 1,0 mL zat tambahkan 1,0 mL air, 1,0 mL larutan jenuh natrium fosfat dibasa P dan 3,0 mL larutan jenuh kalium permanganat P. Hangatkan campuran pada suhu 45º - 50º, diamkan sampai warna permanganat hilang. Tambahkan 3,0 mL natrium hidroksida 2,5 N, saring tanpa pembilasan, dengan penyaring kaca masir. Buat pembanding dengan mencampur 1,0 mL larutan jenuh natrium fosfat dibasa P, 3,0 mL natrium hidroksida 2,5 N, 8 µg aseton P dan 5,0 mL air. Pada masing-masing larutan tambahkan 1 mL larutan furfural P (1 dalam 100) diamkan selama 10 menit dan kemudian pada 1,0 mL masing-masing larutan tambahkan 3 mL asam klorida P: warna merah muda yang terjadi pada larutan uji tidak lebih intensif dari pembanding.

Metanol Pada 1 tetes zat tambahkan 1 tetes air, 1 tetes larutan asam fosfat P (1 dalam 20), dan 1 tetes larutan kalium permanganat P (1 dalam 20). Campur, diamkan selama 1 menit, tambahkan tetes demi tetes larutan natrium bisulfit P (1 dalam 20) sampai warna permanganat hilang. Jika masih ada warna cokelat, tambahkan 1 tetes larutan asam fosfat yang sama. Pada larutan yang tidak berwarna tambahkan 5 mL asam kromatropat LP segar dan panaskan di atas tangas air pada suhu 60^o selama 10 menit: tidak terjadi warna lembayung.

 Wadah dan penyimpanan Dalam wadah tertutup rapat, jauh dari api.