Sodium Citrate 

Trinatrium sitratanhidrat [68-04-2]

Trinatrium sitratdihidrat [6132-04-3]

C₆H₅Na₃O₇                                                   BM 258,07

C₆H₅Na₃O₇._.2H₂O                                       BM 294,10

Natrium Sitrat berbentuk anhidrat atau mengandung dua molekul air berbentuk hidrat, mengandung tidak kurang dari 99,0% dan tidak lebih dari 100,5% C₆H₅Na₃O_7, dihitung terhadap zat anhidrat.

Pemerian Hablur tidak berwarna atau serbuk hablur putih.

Kelarutan Dalam bentuk hidrat mudah larut dalam air; sangat mudah larut dalam air mendidih; tidak larut dalam etanol.

Identifikasi

     A. Larutan 50 mg per mL menunjukkan reaksi Natrium seperti tertera pada Uji Identifikasi Umum <291>.

    B. Larutan 50 mg per mL menunjukkan reaksi Sitrat seperti tertera pada Uji Identifikasi Umum <291>.

    C. Pada pemijaran, menghasilkan residu alkali yang mengeluarkan gelembung gas bila ditambahkan asam hidroklorida 3 N.

Kebasaan Larutan 1,0 g zat dalam 20 mL air bereaksi basa terhadap kertas lakmus P, tambahkan 0,20 mL asam sulfat 0,1 N, kemudian tambahkan 1 tetes fenolftalein LP: tidak terjadi warna merah muda.

Air <1031> Metode III Tidak lebih dari 1,0% untuk bentuk anhidrat; antara 10,0% dan 13,0% untuk bentuk hidrat; lakukan pengeringan pada suhu 180° selama 18 jam.

Tartrat Pada larutan 1 g zat dalam 2 mL air dalam tabung reaksi, tambahkan 1 mL kalium asetat LP dan 1 mL asam asetat 6 N. Gores dinding tabung dengan batang kaca: tidak terbentuk hablur.

Logam berat <371> [Catatan Gunakan tabung pembanding 50 mL untuk pembuatan Larutan baku, Larutan uji, dan Larutan pembanding]

    Larutan baku Pipet 1 mL Larutan baku timbal, tambahkan 11 mL air.

    Larutan uji persediaan Buat larutan natrium sitrat anhidrat dengan kadar 88 mg per mL.

    Larutan uji Gunakan 12 mL Larutan uji persediaan.

    Larutan pembanding Pipet 1 mL Larutan baku,  tambahkan 11 mL Larutan uji persediaan.

    Prosedur Lakukan  penetapan seperti tertera pada Prosedur dalam Uji batas logam berat <371>. Abaikan pengenceran hingga 50 mL.

Penetapan kadar Timbang saksama lebih kurang 350 mg zat yang telah dikeringkan pada suhu 180° selama 18 jam, masukkan ke dalam gelas piala 250 mL. Tambahkan 100 mL asam asetat glasial P, aduk sampai larut sempurna dan titrasi dengan asam perklorat 0,1 N LV, tentukan titik akhir secara potensiometrik. Lakukan penetapan blangko.

Tiap mL asam perklorat 0,1 N

setara dengan 8,602 mg C₆H₅Na₃O₇

Wadah dan penyimpanan Dalam wadah tertutup rapat.

Penandaan Pada etiket tertera bentuk anhidrat atau hidrat.