Benzoate Acid

Asam benzoate [65-85-0]

C₇H₆O₂                                                                                  BM 122,12

Asam Benzoat mengandung tidak kurang dari 99,5% dan tidak lebih dari 100,5%, C₇H₆O₂, dihitung terhadap zat anhidrat.

Pemerian Hablur bentuk jarum atau sisik; putih; sedikit berbau, umumnya bau benzaldehid atau benzoin. Agak mudah menguap pada suhu hangat. Mudah menguap dalam uap air.

Kelarutan Sukar larut dalam air; mudah larut dalam etanol, dalam kloroform dan dalam eter.

Identifikasi

    A. Buat larutan jenuh asam benzoat dalam air dan lakukan dua kali penyaringan. Pada filtrat, tambahkan besi(III) klorida LP: terbentuk endapan merah muda.

    B.  Asamkan 10 mL filtrat yang diperoleh dari uji Identifikasi A, dengan 1 mL asam sulfat 7 N, campur dan dinginkan: dalam 10 menit akan terbentuk endapan putih yang larut dalam eter.

Jarak lebur <1021> Antara 121° dan 123°.

Air <1031> Metode I Tidak lebih dari 0,7%; lakukan penetapan menggunakan pelarut campuran metanol P-piridina P (1:2).

Sisa pemijaran <301> Tidak lebih dari 0,05%.

Logam berat <371> Tidak lebih dari 10 bpj; lakukan penetapan dengan melarutkan 2,0 g zat dalam 25 mL aseton P, tambahkan 2 mL air dan 1,2 mL tioasetamida-gliserin basa LP. Tambahkan 2 mL Dapar Asetat pH 3,5 dan diamkan selama 5 menit: terjadi warna yang tidak lebih gelap dari warna larutan pembanding yang dibuat dari campuran 2,0 mL Larutan baku timbal dalam 25 mL aseton P yang diperlakukan yang sama.

Zat mudah terarangkan <411> Larutkan 500 mg zat dalam 5 mL asam sulfat LP: warna larutan tidak lebih intensif dari warna Larutan padanan Q.

Zat mudah teroksidasi Larutkan lebih kurang 1,0 g zat dalam larutan panas yang dibuat dengan menambahkan 1,5 mL asam sulfat P pada 100 mL air dan panaskan sampai mendidih. Tambahkan kalium permanganat 0,1 N tetes demi tetes sampai warna merah muda tidak hilang selama 30 detik. Titrasi dengan kalium permanganat 0,1 N LV hingga warna merah muda tidak hilang selama 15 detik: diperlukan tidak lebih dari 0,50 mL kalium permanganat 0,10 N.

Penetapan kadar Timbang saksama lebih kurang 500 mg zat, larutkan dalam 25 mL etanol encer P yang telah dinetralkan dengan natrium hidroksida 0,1 N. Tambahkan indikator fenolftalein LP, titrasi dengan natrium hidroksida 0,1 N LV hingga berwarna merah muda.

Tiap mL natrium hidroksida 0,1 N

setara dengan 12,21 mg C₇H₆O₂

Wadah dan penyimpanan Dalam wadah tertutup baik.